산업



이랜드, 한식뷔페 '자연별곡' 첫 해외진출

2020년까지 중국 내 200개 매장 오픈

이랜드가 국내 기업 최초로 한식뷔페를 해외 진출시키면서 한식 세계화에 본격 나섰다.

이랜드그룹은 지난 6일 중국 상해에 유명 건축물이 밀집해 있는 와이탄 지역의 대표적인 쇼핑몰인 정따광창에 자연별곡(自然别谷:쯔란비에구) 중국 1호점을 오픈했다고 8일 밝혔다.

국내에서 중국 관광객들과 중국 유통그룹들로부터 검증을 끝내고 중국 시장에 한식뷔페를 선보이게 됐다고 이랜츠 측은 설명했다.

자연별곡 1호점 정따광창점은 총 660㎡규모에 202석의 좌석을 갖추고 있다.

이랜드는 중국 자연별곡의 메인 콘셉트를 '만한전석(滿韓全蓆)'으로 잡았다. 중국 역사상 가장 유명한 궁중요리를 모아 진행하는 특별 연회를 뜻하는 '만한전석'에서 가져온 것으로 기존 한나라를 의미하는 한(漢)에서 한국을 의미하는 한(韓)으로 바꿔 '한국의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 연회'라는 의미를 부여했다.

매장 내 메뉴 구성은 베이직, 메인, 디저트 등 3가지 카테고리로 구성 됐다. 대표적인 메뉴는 춘천 닭갈비, 제주 삼겹살구이, 전주 비빔밥, 명동 떡볶이 등이 지역 특색 메뉴들이다. 건강을 생각하는 식품 콘셉트에 맞춰 오미자차, 돌솥 한방 삼계탕, 인삼음료 등이 함께 구성됐다.







배너
배너
배너