서울우유, 최대 15주 보관 'A2+우유 멸균제품' 출시

  • 등록 2025.07.16 10:47:19
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고온·고압으로 멸균 처리…170㎖ 제품 선봬

 

[파이낸셜데일리 송지수] 서울우유협동조합은 최대 4개월 보관이 가능한 'A2+우유' 멸균제품을 출시했다고 16일 밝혔다.

이 제품은 고온·고압으로 멸균 처리해 상온에서 약 4개월(15주) 정도 보관이 가능하다. 용량은 170㎖로 부담없이 한 번에 마실 수 있다.

 

A2+우유는 A2 단백질 유전형질을 가진 젖소에서 분리·집유해 체세포수 1등급, 세균수 1등급의 고품질 원유와 A2 단백질만을 함유한 우유다. 목장, 수유, 생산, 제품 총 4단계의 검사를 실시하며 세균과 미생물을 한 번 더 제거하는 EFL(Extended Fresh Life) 공법을 적용했다.

특히 A2우유가 소화용이성을 비롯해 장내 유익균 증가에 도움을 줄 수 있다는 임상결과가 국제학술지에 등재되면서 A2+우유는 우유 섭취 후 소화불편감을 겪는 소비자들에게도 적합한 우유로 알려졌다.

A2+우유는 지난 4월 첫 선을 보인 이후 빠르게 성장하며 출시 5개월 만에 누적 판매량 2200만 개를 돌파했다. 6월 기준으로는 누적 6400만 개를 넘어섰다.
 

조혜미 서울우유 우유마케팅팀 차장은 "A2+우유에 대한 소비자들의 높은 관심을 반영해 보관과 휴대 편의성을 극대화한 멸균제품을 선보인다"며 "앞으로도 고품질 원유 경쟁력을 바탕으로 A2+우유 제품 라인업을 확장하며 고급 우유의 대중화에 앞장설 것"이라고 말했다.

송지수 fdaily@kakao.com
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