한솔요리학원(www.hscook.com)이 운영하는 외식창업전문 컨설팅 전문 한솔외식연구소가 오는 7월4일(금) 한솔요리학원 수강생을 위한 무료 창업세미나를 개최한다고 18일 밝혔다.

이번 세미나는 성공창업 노하우는 물론 창업실패 예방을 위한 실전 정보를 공개하는 자리로, 외식창업을 준비하는 예비창업자라면 반드시 들어야 할 필수 코스다. 특히 외식업에 대한 정보와 지식이 부족한 초보자는 주목할 만하다.

한솔외식연구소는 이번 세미나를 통해 창업 구성요소, 성공을 위한 마인드, 창업준비 체크 리스트에 이르기까지 성공창업에 꼭 필요한 알짜배기 정보만을 선보인다는 계획이다.

이와 함께 2014 국내외 외식업계의 트렌드를 짚어봄으로써 창업 아이템 선정을 망설이고 있는 이들에게 실전 노하우를 제공할 예정이다.

창업세미나와 관련, 한솔외식연구소 관계자는 "외식업 창업을 준비하는 사람들은 메뉴와 입지선정에는 큰 공을 들이면서도 그 외 부수적인 것에는 소홀한 경향이 있다"며 "세미나를 통해 성공창업으로 이어지는 디테일의 중요성을 깨닫는 계기가 될 것"이라고 말했다.

한편, 한솔외식연구소는 외식창업전문 교육기관인 한솔외식창업아카데미를 통해 소상공인진흥공단, aT, 고용노동부 등 국비지원 프로그램과 함께 다양한 외식창업 프로그램을 운영 중이다.

특히 이번 무료세미나에서는 조리명장과 기능장 등 다수의 전문가와 함께 창업자의 특성과 외식 트렌드, 메뉴가 어우러진 최적화된 컨설팅을 받을수 있는 소중한 기회가 될 것이라고 연구소 측은 말했다.

세미나는 7월4일(금) 오후2시부터 한솔요리학원 종로점에서 진행되며, 참석 인원은 선착순 30명, 신청은 전화(02-725-1900)로 가능하다.